على الرحب والسعة.
غذاء ملكة النحل مادة سائلة لزجة بيضاء اللون تخرج من حلق النحل الحديث البلوغ لتتغذى عليها الملكة ومواليد النحل. وفي هذا الغذاء مكونات مهمة جدا لجسم الإنسان منها الفيتامينات والمعادن ومركب حمضي مهم مضاد للبكتيريا والأورام. ويستعمل هذا الغذاء في مستحضرات شد الجلد المترهل.
ولنبدأ بالترتيب:
المكونات الغذائية(النسب بالتقريب):
69 في المئة ماء
14 في المئة سكريات (جلوكوز وفركتوز وسكاروز)
13 في المئة بروتينات
4 في المئة دهنيات

الفيتامينات: B1 , B2 , B3 , B5 , B6 , B12 - A - C - D - E
المعادن: الكالسيوم والنحاس والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والسليكون والكبريت والمغنيسيوم والمنجنيز.
وأهم مركب موجود في غذاء الملكة هو حمض 10-هيدروكسيديسيليك وله في الكيمياء اسمان:
hydroxydecanoic acid و hydroxy-decylic acid
ويتكون من 10 ذرات كربون و20 ذرة هيدروجين و 3 ذرات أوكسيجين. وله مفعول مضاد للبكتيريا والأورام بشرط أن تكون نسبته في غذاء الملكة الطازج قريبا من 2 في المئة.
الجرام الصافي من هذا الحمض بعد نزعه من غذاء الملكة (درجة نقاء 95 في المئة) سعره في السوق الدولية حوالي 250 دولار.
وغذاء الملكة مفيد لحالات الاجهاد وفقدان الشهية والضعف العام اذا تمت المواظبة على أخذ "لحسة" منه مرة في الصباح وأخري في المساء على بطن فارغ.